Domaine Jubare Pouilly Fuissé 1er Cru 2023

Il Domaine Jubare Pouilly-Fuissé Premier Cru 2023 è uno Chardonnay che esprime con maggiore profondità e precisione il carattere dei migliori terroir della denominazione Pouilly-Fuissé, nel cuore del Mâconnais. Le vigne, radicate su suoli calcarei ricchi di marne, conferiscono al vino una struttura più complessa e una mineralità più marcata rispetto alle cuvée di base.

Nel calice si distingue per un profilo aromatico elegante e stratificato: emergono note di pesca bianca, mela gialla e agrumi maturi, accompagnate da fiori bianchi, leggere sfumature di mandorla e da una fine traccia minerale che richiama la pietra bagnata.

Al palato rivela maggiore ampiezza e profondità, con una tessitura setosa sostenuta da una freschezza precisa. L’equilibrio tra maturità del frutto, tensione acida e mineralità conduce a un finale lungo, armonioso e sapido. Un Premier Cru che unisce intensità e finezza, esprimendo con eleganza tutta la personalità dello Chardonnay del Mâconnais