Domaine Fishbach - Cosmik Solera

Il Cosmik Solera di Fischbach è un Riesling vinificato con metodo solera, fermentato e maturato in giara di gres secondo un approccio dinamico che conferisce continuità tra annate. Nel calice si percepisce una mineralità pronunciata e una freschezza viva, accompagnate da una tensione vibrante e leggere note speziate tipiche dello spirito solera. È un bianco sorprendente, capace di esprimere sia linearità che profondità aromatica, ideale con piatti di mare e preparazioni saporite