Domaine du Pont de Breux - Cote du Jura Chardonnay 2022

Chardonnay di Domaine du Pont de Breux (Côtes du Jura) è un bianco da agricoltura biologica, fermentato spontaneamente in vasche di vetroresina, senza filtrazioni. Fresco e minerale, offre note di pera, pesca, limone e fiori bianchi. Il sorso è teso, salino e puro, con un finale luminoso che riflette perfettamente il terroir calcareo e argilloso del Jura.

Uvaggio: 100% Chardonnay

Suolo: suoli kimmeridgiani (argilla + calcare), vigne 300–350 m di altitudine

VinIficazione: fermentazione ed affinamento in vetro resina. A seguire, affinamento in bottiglia