Para Compartir Un Día, Un Año o la Vida 2021

"Un Día, Un Año o la Vida" Para Compartir è un bianco fermo biologico e biodinamico (certificato Demeter) prodotto nel Penedès (Catalogna).Ottenuto da uve 100% Xarel-lo, vitigno autoctono noto per la sua spiccata acidità, nasce da viti coltivate su suoli prevalentemente calcarei. Vinificato in modo artigianale, esprime profumi intensi di frutta croccante, agrumi freschi ed erbe spontanee. Al palato si rivela dritto, teso e minerale, bilanciando una vibrante acidità con un finale nettamente sapido e pulito. Un bianco gastronomico perfetto per paella, crostacei e pesci alla griglia