Domaine Fischbach Cremant d'Alsace Brut

Il Domaine Fischbach Crémant d’Alsace Brut è uno spumante elegante che esprime con freschezza e precisione il carattere dei vigneti dell’Alsazia. Ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay e Auxerrois, è prodotto secondo il Metodo Classico, con seconda fermentazione in bottiglia per preservare finezza e complessità aromatica.

Nel calice si presenta con un profilo luminoso e raffinato: al naso emergono note di mela fresca, pera e agrumi, accompagnate da delicati richiami floreali e da leggere sfumature di lievito e brioche che ricordano la pasticceria.

Al palato rivela una mousse fine e cremosa sostenuta da una freschezza vivace. Il sorso è preciso e scorrevole, con un equilibrio armonioso tra frutto e mineralità che conduce a un finale pulito, elegante e piacevolmente persistente. Un Crémant di grande bevibilità, capace di unire delicatezza, freschezza e carattere.