{"product_id":"tenuta-pacelli-zoe-brut-2017","title":"Tenuta Pacelli - Zoe Brut 2017","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"134\"\u003eZoe Brut 2017 – Tenute Pacelli\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico di grande personalità, prodotto in \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"239\"\u003ebiologico al 100 % da uve Riesling\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti di Malvito, in Calabria. Dopo una \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"358\"\u003efermentazione in acciaio e una presa di spuma in bottiglia\u003c\/strong\u003e, il vino affina per circa \u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"408\"\u003e50 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando complessità e profondità tipiche di una lunga maturazione sur lies. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"891\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"613\"\u003ecolore giallo paglierino intenso e riflessi dorati\u003c\/strong\u003e e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi \u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"753\"\u003ericchi e articolati di frutta a polpa gialla matura, agrumi e note tropicali\u003c\/strong\u003e, affiancati da una leggera e affascinante nuance di idrocarburo, conferendo eleganza e originalità.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1178\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"944\"\u003emolto sapido e di grande bevibilità\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio perfetto tra acidità vibrante e struttura avvolgente. La bollicina è raffinata e dinamica, sostenendo un finale \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1099\"\u003elungo e persistente\u003c\/strong\u003e, ricco di sfumature fruttate e minerali\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Vivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56329826730316,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/1540\/3596\/files\/WhatsAppImage2026-01-06at16.51.46_1.jpg?v=1767718173","url":"https:\/\/vinivivi.net\/products\/tenuta-pacelli-zoe-brut-2017","provider":"Vini Vivi","version":"1.0","type":"link"}