{"product_id":"eric-collinet-champagne-bragelogne-2018","title":"Eric Collinet - Champagne Bragelogne 2018","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"622\"\u003eIl \u003cem data-start=\"160\" data-end=\"201\"\u003eChampagne Éric Collinet Bragelogne 2018\u003c\/em\u003e è un millesimato di \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"247\"\u003ePinot Noir in purezza\u003c\/strong\u003e, frutto delle viti del piccolo domaine di \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"313\"\u003eBragelogne‑Beauvoir\u003c\/strong\u003e nella \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"336\"\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, coltivate con agricoltura biologica e biodinamica. Questo Champagne riflette con chiarezza il terroir kimmeridgiano della zona, con un approccio artigianale volto a valorizzare freschezza, mineralità e precisione in ogni fase della vinificazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"938\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi eleganti di frutta bianca fresca – mela, pera e litchi – affiancati da delicate note floreali e una mineralità netta che richiama il sottosuolo calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1279\"\u003eAl palato è un vino di grande equilibrio: la \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1008\"\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e si intreccia con una \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1051\"\u003esapidità vibrante\u003c\/strong\u003e e una struttura ben definita, regalando un sorso elegante e teso. La bolla è vivace ma raffinata, accompagnando una chiusura lunga e pulita in cui tornano le sensazioni fruttate e minerali\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1980\"\u003eIl 2018 è caratterizzato da un \u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1366\"\u003edosaggio molto basso (circa 3,8 g\/l)\u003c\/strong\u003e, pensato per lasciare piena espressione al carattere delle uve e del suolo. Dopo la presa di spuma, il vino riposa a lungo sui lieviti prima della sboccatura, permettendo lo sviluppo di complessità aromatica e struttura (tipico dei vini di vigneron come Collinet). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1982\" data-end=\"2307\"\u003eNel complesso, lo \u003cem data-start=\"2000\" data-end=\"2041\"\u003eChampagne Éric Collinet Bragelogne 2018\u003c\/em\u003e è un’espressione raffinata e territoriale di Pinot Noir champenois: fresco, vivo, sapido e minerale – ideale sia come aperitivo sia con piatti leggeri di mare, crostacei o cucina gastronomica che non sovrastino la sua eleganza\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Vivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56325765693772,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/1540\/3596\/files\/WhatsAppImage2026-01-06at16.51.46.jpg?v=1767717389","url":"https:\/\/vinivivi.net\/fr\/products\/eric-collinet-champagne-bragelogne-2018","provider":"Vini Vivi","version":"1.0","type":"link"}